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Il Birrificio Herold è un piccolo birrificio della Boemia Centrale. Le prime notizie sulla sua attività risalgono al 1506. Da allora il birrificio subì molte trasformazioni compresi incendi, confische, passaggi di proprietà. Attualmente lo storico edificio è in fase di ristrutturazione. Nelle mani di un imprenditore del posto è stato riconosciuto nel 2009 come Il Miglior Birrificio dell’Anno.Una curiosità: Ogni anno sulla torre del birrificio arriva a nidificare una famiglia di cicogne tanto che nel passato c’era una cicogna nell’etichetta della birra prodotta nel birrificio e la gente del posto invece di pivovar usa la parola čápovar.

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